トマトの出汁浸し
大好きな、ライターのarikoさんの「ARIKOYA ありこだし」が届きました♪早速、お出しを使って１品を・・
濃いめにお出しをとって、まずはそのままで・・
美味しい〜〜〜、何杯も飲みたい！飲んだ後も口の中にほのかに余韻が残っています
- 濃いめにとったお出しに湯むきをしたトマトをつけて、冷蔵庫へ
- シソを乗せるつもりが、買い忘れ「とろろ昆布」をのせました。
たらこにんじん
にんじんを、ピーラーでスライス
フライパンに胡麻油をひいたら、にんじんを炒める
しんなりしてきたら、皮をとったたらこを入れ、味醂をちょっとで出来上がり。
超時短の副菜、お弁当や彩りが足りない時にいい仕事をしてくれます♪
鰆の幽庵焼き
鰆を、同量の醤油・味醂・酒につけて冷蔵庫へ
魚焼きグリルで焼く。フライパンでもOK！
鶏もも肉 下味付け
唐揚げサイズのもも肉にポン酢・お酒に漬けておきます
唐揚げや、フライパンで焼いても◎
時間がある時に、作り置きや、下ごしらえを済ませておけば、お弁当やあと一品っていうときに、助かります♪
