副菜

次女のリクエストを聞きつつ|作り置き&副菜

次女から、献立のリクエストがちょくちょくあります。毎晩寝る前には、「明日の朝食は、〇〇で!」と決めてからの就寝です(笑)彼女なりに、食べる物にはこだわりがあるようです・・


サルサソース

娘リクエストの、「タコライス」で使うこのソースは、多めに作っておくと、とろけるチーズと合わせてピザトーストなどにも使えて便利

ひじき煮

副菜の王道、お弁当にも使えて鉄板の一品。

我が家のポイントはベーコンでコクだし

ちくわとピーマンのさっと炒め

「ちくわ」は冷蔵庫に大体入っていて、もう一品という時の救世主♪

醤油と味醂で簡単味付け

トマトのキムチ

トマトを、「キムチの素」でまぶすだけで旨い!一品。トマトな苦手な次女が1個完食しちゃった超簡単副菜

料理というにはあまりにも簡単すぎる

チャーシューの下味

コストコへ行くと必ず買うものに、豚肉ブロックがあります。最初からたこ糸で成形がしてあってそのまま使えるので重宝しています。

たれに漬け込んでおくと、オーブンに入れ30分で簡単チャーシューの出来上がり♪

今日はファーマーズマーケットへ新鮮な野菜を買い出しへ〜

ーENDー

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