KITCHEN

今月の献立|1.2023

2003年1月の献立
【腸活生活】免疫力アップ・ダイエット・美肌にも!家族みんなが元気な我が家の常備食美肌・アンチエイジングにも効果的な我が家の腸活生活を紹介|vivi Life...

高齢の義理親や家族の献立「備忘録」です

年末年始での疲れた腸のリセットにはGREEN SPOON「パーソナルスープ」がおすすめです♪

GREEN SPOON

日々の献立

1月31日

牡蠣のチゲ鍋

1月30日

  • カキフライ
  • ポテトサラダ、トマト
  • 卵焼き
  • 豆腐、ズッキーニ、玉ねぎのお味噌汁

1月28日

  • ぶりの照り焼き
  • ビンチョウマグロの山かけ
  • れんこんのきんぴら
  • 揚げ、小松菜、豆腐のお味噌汁

1月27日

  • 麻婆豆腐
  • カボチャ、ソーセージのサラダ
  • れんこんのきんぴら
  • 揚げ、小松菜のお味噌汁

1月26日

  • おでん
  • 大根の梅しそ和え
  • 自家製糠漬け
  • えのき、小松菜のお味噌汁

ハンバーグ弁当

1月25日

  • 鯖(サヴァ使用)、焼きねぎのチーズ焼き
  • 揚げ出し豆腐
  • 厚揚げの卵とじ
  • 大根。ワンタンの中華スープ

この鯖缶、ストックしておくとすごく助かります!味の種類もいくつか出ているのでお好みで♪
オリーブオイル漬けなのでパスタにも‥

唐揚げ弁当

1月24日

  • 豚肉、野菜の中華炒め
  • 切り干し大根
  • かぼちゃの煮物
  • 大根の梅しそ和え
  • 豆腐、揚げ、水菜のお味噌汁
  • キウイ

1月23日

お弁当

  • キムチの素に漬けておいた鮭
  • 卵焼き
  • カボチャ
  • トマト

1月22日

  • 人参、いんげんの牛肉巻き
  • かぼちゃの煮付け
  • 大根なます
  • じゃがいも、しめじ、玉ねぎのお味噌汁
  • 自家製糠漬け

1月20日

  • 鮭の照り焼き
  • 小松菜、揚げ、しめじの煮浸し
  • とろろ青のり
  • だし巻き卵
  • 白菜、にんじんのお味噌汁

1月19日

  • 蓮根入りつくね
  • 焼き椎茸、トマト
  • 山芋の青のりソテー
  • 豚汁

1月18日

  • エビフライ
  • チキンソテー、オムレツのトマトソース
  • 豚汁

1月17日|お弁当

  • ナスの肉巻き
  • 卵焼き、赤ウインナー
  • れんこんの煮物

1月15日

  • 鯛の煮付け、わかめ
  • 蓮根、にんじん、揚げの煮物
  • 大根、豆腐、小松菜のお味噌汁

1月13日

  • 鱈、白菜、豆腐の出汁煮
  • ひじき煮
  • トマト
  • 自家製菊芋の糠漬け
  • じゃがいも、わかめ、玉ねぎのお味噌汁

1月12日

  • サバの西京焼き(oisix)
  • 海藻サラダ
  • ひじき煮
  • あげ、ネギ、豆腐のお味噌汁

1月11日

  • ロール白菜
  • しらす、チーズのオムレツ
  • マカロニサラダ
  • 焼きなす、キャベツのお味噌汁

1月9日

  • 鰆の幽庵焼き
  • ツバスのお刺身
  • だし巻き卵
  • 豆腐、わかめネギのお味噌汁

1月8日

  • 天津飯
  • 焼売、トマト
  • じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草のお味噌汁

1月7日

  • 焼き鮭の餡かけ
  • 揚げ、切り干し大根煮
  • 豚汁
  • トマト

1月6日

  • ヒレカツ、キャベツ
  • マカロニサラダ
  • 具沢山豚汁

1月5日

  • カレイの煮付け
  • 肉じゃが
  • 黒豆
  • 揚げ、大和菜のお味噌汁

1月4日

  • えび、なすの天ぷら
  • 南瓜のそぼろ煮
  • 大根、大和菜のお味噌汁

1月1日

今年は黒豆の色が抜けてしまったけれど、二日後くらいにちょっと黒さが復活




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