【オートミールダイエット】効果はある？知りたい、毎日食べたくなる身体に良いこと

最近の我が家のスットックに欠かせない「オートミール」
家族のダイエットに大活躍です。そしてダイエットだけじゃない
良いことがいっぱい！

いつものスーパーにもグラノーラやシリアルと並んで「オートミール」が
何種類か揃っています、その種類の多さでオートミールが身近な食材になっていることがわかります。

ずっと「オートミールって何だか離乳食っぽくて美味しくなさそー」
と先入観で思っていたのですが、味付けや食べ方でアレンジができて手軽に
取れるダイエット食だと知り取り入れてみたのがきっかけで我が家の定番食品になっています。

ダイエットに良いって聞くけれど、どんな風に摂ったらいいの？量は？
摂るタイミングは？知りたい人は是非♪

オートミールを食べると良いこと

ダイエットに効果的
腸内環境が整う
血糖値の上昇を抑えてくれる
時短で調理ができる
手軽にご飯の置き換えができる

Contents

【オートミールダイエット】オートミールとは?

「オートミール」とは、穀類の一種でオーツ麦（燕麦）を脱穀し食べやすく加工したものです。

小麦や麦、とうもろこしといった穀類に分類されていて
効率的に栄養補給できることから、アメリカやイギリスでは
朝食に摂られることが多いようです。

実はこのオーツ麦、麦とついているけれどグルテンを形成しない

「グルテンフリー」なんです！

なのでダイエットに向いているんですね〜

２次的（加工の段階）に、小麦が混ざることがあるので
気になる人は買うときにチェック

ピュア
オートミール100%
グルテンフリー

と書かれているものを購入しましょう。

「オートミール」は種類が4種類に分けられます

スティールカットオーツ	脱穀したオーツ麦を２〜３に割ったもので、お粥やリゾットなど煮て食べるのに向いている
ロールドオーツ	脱穀したオーツ麦を蒸して伸ばし、加工したもの噛み応えがあり腹持ちがいい
クイックオーツ	ロールドオーツをさらに細かくしたもの加熱時間が短時間で済み、スープや料理に混ぜて使うのも○
インスタントオーツ	ロールドオーツを加熱し加熱し乾燥させたものお湯や、ホットミルクでふやかすことができる

食感や調理時間などで自分に合ったものを選びましょう

我が家は、おにぎりにして食べることが多いので米と食感が似ている
「ロールドオーツ」を使うことが多いです

食物繊維が豊富でしかも「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」が同時にバランスよく摂取できるという優秀さ！

「水溶性食物繊維」

「不溶性食物繊維」

食物繊維の量が100gあたり、およそ9.5g
なんと、玄米の3倍 白米の19倍もの食物繊維を摂取することができるのです！

女性に嬉しい鉄分が豊富なのも特徴の一つです

鉄分の含有量が100gあたり3.9mg
これは玄米の2倍、鉄分が多いことで知られる（牛）レバー4mgとほぼ変らないくらいなのです

このほかにも、カルシウム・マグネシウム・リンといった
身体に欠かせない栄養素も含まれています

食べるタイミングは朝がおすすめ！

オートミールは血糖値を抑えてくれるGI値が低く
ほぼ一日効果を持続してくれるため、朝食に摂ることが◎